Нові реалії ринку морозива: експорт у контейнерах та перевага ванільному смаку
За даними International Dairy Foods Association, споживання морозива в Україні коливається в межах 2−2,5 кг на людину в рік. Ця цифра не змінюється вже давно. Причина криється у відсутності культури його споживання.
«В українців морозиво асоціюється з певною нагородою. Ми не купуємо його під фільми чи для перекусу, швидше, виберемо для цього піцу, чипси або інші снеки. У нас на...